Kall pasta (mängde efter behov)
1 burk röda kiney bönor
1 liten burk majs
½ rödlök
2-3 msk olivolja
100g feta ost
5-6 plommontomater
parmasanost
oregano
Dela tomaterna i önskade stora bitar, hacka löken, fetaosten delas i inte allt för små tärningar. Blanda allt och sluta med att riva parmasanosten över salladen och ringla över olivoljan, strö på lite oregano. Är godast om den får stå till sig över natten.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar