Fikonchutney

500g fikon, torkade
2 ½ dl rött vin
1 ½ dl råsocker
ca 1 dl hackade chasewnötter

Skär fikon i mindre bitar, lägg i kastrull. Häll på vin och socker låt koka ca 10 minuter. Tillsätt de hackade nötterna efter 5 minuter. Förvara i glasburk. Mycket gott till brieost!