torsdag 28 februari 2008

Karins Kladdkaka

Hade en liten filmkväll härom dagen och blev oerhört
sugen på kladdkaka. Riktigt mumsig blev den!

3 ägg
3 dl socker
2½ - 3 dl mjöl
1 msk vaniljsocker
3 msk kakao
100 g smör
1 msk konjak
100-150g choklad

Sätt ugnen på 150 grader
Vispa ägg och socker tills det blivit ljust.
Blanda ner vaniljsocker, kakao och mjöl.
Smält smöret och blanda ner i smeten.
Tillsätt konjaken och hakad choklad.
Ställ i mitten av ugnen i ca 30 min.
Låt stå kallt innan servering.
Servera gärna med glass/grädde och färska bär



Inga kommentarer: