Pasta Carbonara

Det går snabbt och är enkelt men smakar ändå så bra, detta är en av mina favoriter.

2 personer

ca 250g spagetti

1 pkt bacon
3 äggulor
2 msk grädde
1 dl permasanost
salt
peppar

Blanda äggula, grädde, nästan all ost och salt och i en liten skål.
Koka upp spagettin i lätt saltat vatten och knaperstek under tiden bacon i mindre bitar - låt rinna av på hushållspapper. När pastan kokat färdig blandas dem med äggblandningen samt bacon. Server i djupa tallrikar strö över rikligt med nymald svartpeppar och toppa med den sista osten. Servera gärna en stor grönsallad till.