torsdag 10 december 2009

Bananfudge

Verkar som om de flesta bloggar jag kikat på det senaste har handlat om julgodis och denna fudge verkar alla ha testat. Jag rörde ihop den igår och provsmakade senast idag. Jag tycker om den men är inte frälst, lite väl sött för min smak.

10 st skumbananer (50g)
50 g smör
1 dl vispgrädde
2 dl socker
150 g vit choklad

Blanda i kastrull och smält alltihop på svag värme. När alltihop är en slät smet låt småkoka under omrörning i 10 minuter. Blanda i 150 g vit choklad och rör tills massan blivit blank. Ta av kastrullen från spisen och fortsätt rör tills massan blivit ljusare och svalnat lite. Häll upp i smord eller bakpapperklädd form ca 20*30cm och låt stelna. Skär sedan i bitar!




(recept följde jag från matplatsen)

Inga kommentarer: