3-4 pers
400g blandfärs
4 msk ströbröd
1 ½ msk vetemjöl
1 ½ dl mjölk
1 tsk salt
2 krm svart peppar
Färska örter: rosmarin, basilika och oregano
1 vitlöksklyfta
1 ägg
Blanda ströbröd, vetemjöl, kryddor och mjölk och låt svälla ca 10 minuter. Blanda sedan ner färsen och ägget. Forma tilljärpar och stek i margarin. Gott till det mesta och kan varieras i det oändliga med olika smaksättningar. Toppen att grilla på sommaren och resterna är goda att skiva och ha på mackan dagen efter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar