Tom Collins med blodgrape

4 glas



16 cl gin
1 st blodgrape
½ citron
5-6 tsk sockerlag
Tonic water

En variant på Tom Collins fast med blodgrape ist för endast citron. Reglera själv hur syrlig drinken skall vara med mängden sockerlag.

Häll gin, sockerlag, pressad grape och citron i en tom flaska. Skaka om och lägg i frysen ca 1 timme, blir som slush och därför behöver man inte ha is i drinken. Häll upp ginblandningen i höga glas och fyll upp med tonic water. Smaka av och tillsätt ev mer sockerlag. Ganera ev med en citronskiva.