torsdag 11 februari 2010

Moccabryggare

John fick en Bialetti mocca express i julklapp, första gången vi bryggde blev kaffet tunnt och inte alls som vi tänkt oss. Men efter lite trixande har vi lyckas göra riktigt starkt kaffe, min tanke är att kaffet skall kunna bli så starkt att det går att använda till Cappuccino. Just nu dricker vi det i små koppar när vi har eftermiddagsfika. När framstegen blir fler kommer jag rapportera om dem här. Någon som har tips?




1 kommentar:

Tomie sa...

Hej vilken trevlig blogg. Moccakaffe - prova olika sorter för det blir olika beroende på vilket vatten man har. Packa inte kaffet utan fyll bara på. För att vara extremt noga bör man ha locket öppet så at ingen kondes droppar ner i kaffet och påverkar smaken. I Malmö måste det finnas många finna kaffeaffärer med en mängd olika sorter. Lycka till.
Oncel Tom