I de stora städerna fanns det gott om marknader och gatuförsäljning av både mat och allt annat som turister kan tänkas behöva. I Xi'an hade den muslimska delen av staden en mycket bra och trevlig marknad. Hade inte haft något emot att bo i tex Xi'an under ett tag. Tänk att få gå och handla på marknaden varje dag och så mycket dumplings jag skulle kunna göra!
Vi tog en organiserad resa till inre Mongoliet med ett gäng kinesiska turister, där bodde vi i yurt (mongoliskt tält) som krävde 5 täcken men kylan kompenserades med en vacker soluppgång samt hästridning över grässlätterna. Jag fick för fösta gången se en slakt. Den lokala bonden kom med en pickup där han hade några får. Två av dem valdes ut och slaktades sedan inför våra ögon. Nej, det ingick inte i paketet men kvällen skulle bjuda på helstekt lamm (om man kunde punga upp 1000 kr). Intressant att se hur det går till och att det mesta verkade användas. De tvättades tarmar under lång tid och organen rengjordes noggrant.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar