Stuvad broccoli

En stor favorit är stuvade grönsaker i olika former och jag brukar kombinera med korv. Stuvad broccoli med lite riven muskot i stuvningen är bland det bästa jag vet. Jag kokar broccolin tills den nästan är färdig, sen gör jag en stuvning på smör, mjöl och mjölk/matlagningsgrädde och smakar av med muskotnöt och salt. Sen tillsätter jag broccolin och låter den koka med en liten stund. Sen är det bara att steka korven och fixa en fin sallad till.