Ungsrostade medelhavsgrönsaker

Ofta brukarn vi inte komma på annat än klyftpotatis som tillbehör när vi skall ha ryggbiff, men i lördags hittade John dock detta recept som fick tankarna att längta till sommaren och som var mycket roligare än de vanliga potatisarna.

Förutom ryggbiff hade vi matvete och en vitlökssås med basilika.