2 ägg
2 ½ dl mjöl
3 dl socker
2 tsk vaniljsocker
150g margarin/smör
4 msk kakao
(50g mörk choklad)
Blanda alla torra ingredienser. Smäll margarinet och tillsätt i mjöl blandningen tillsammans med äggen, om man vill unna sig lite extra brukar jag bryta ner lite mörk choklad i mindre bitar och ha med i smeten. Lägg bakplåtspapper i en form ( jag använder en rund ca 24 cm i diameter) Ställ in i mitten av ugnen i 15 minuter på 250 grader. Ställ kakan sedan kallt minst 4 timmar så att den "sätter" sig. Servera med grädde, glass eller bara som den är. Nästa gång skall jag testa att ha after eight i.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar