lördag 11 oktober 2008

Tacopaj

4 personer

1 sats pajdeg
400g färs stekt med tacokrydda
2-3 dl frysta wookgrönsaker
1 burk Kidneybönor
2 tomater
150 g mjukost
100g mozzarella ost
Färsk rosmarin
Svartpeppar.

Lägg wookgrönsakerna i varmt vatten så de tinar. Fyll pajskalet med färsen, lägg grönsakerna och bönorna över. Klicka ut osten jämt över blandningen. Skär tomaterna i halvmånar och placera över osten, toppa med smulad mozzarella ost, strö över grovmalen svartpeppar samt nyklippt rosmarin. In i ugen 225 grader ca 20-30 minuter, tills den fått fin färg.

Inga kommentarer: